Kalte Gurkensuppe mit Fleischbällchen
Ein leichtes, sommerliches Rezept: kalte Gurkensuppe mit Hackfleischbällchen.
Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Erdäpfel weich sind, anschließend das Obers zugeben.
Mit dem Stabmixer pürieren und mit Muskatnuss abschmecken.
Vor dem Servieren die Kerbelcremesuppe mit den restlichen 3 EL Kerbelkraut garnieren.
Rezept: Kochen & Küche März 2016
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 226
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 13.5
g |
Cholesterin-Gehalt | 51.8
mg |
Fett-Gehalt | 17.4
g |
Ballaststoff-Gehalt | 3.0
g |
Protein-Gehalt | 3.96
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 1.0
|