Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10590
User Bewertungen

Kiwisorbet

(15 Min., Wartezeit ca. 6 Std.)

Erfrischendes Sorbet ideal für die heißen Sommertage!

Kiwisorbet

Beschreibung der Zubereitung

(Gefrierzeit ca. 6 Stunden)

Für das Kiwisorbet die Kiwis schälen, das Wasser gemeinsam mit dem Apfelsaftkonzentrat erhitzen, dann die in Stücke geschnittenen Kiwis dazugeben und das Gemisch 2 Minuten kochen, danach auskühlen lassen.

Die erkaltete Masse mit dem QimiQ vermixen und das Gemisch für ca. 6 Stunden in die Gefriertruhe stellen, öfters mit dem Schneebesen durchrühren. Vor dem Servieren noch einmal mit dem Handmixer durchmixen, portionieren und das Kiwisorbet mit frischen Obststückchen servieren.

Kochen und Küche Juli 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
86.5
Kohlenhydrat-Gehalt
12.3
g
Cholesterin-Gehalt
5.7
mg
Fett-Gehalt
2.8
g
Ballaststoff-Gehalt
2.7
g
Protein-Gehalt
1.5
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1.0

Kommentare