Mohntorte mit Zitronenguss
Die Mohntorte mit Zitronenguss ist herrlich saftig und schmeckt einfach köstlich.
Für die Kokos-Kuppeln Eiklar steif schlagen, Zucker einmengen, Kokosflocken und Mehl untermischen. Mit einem Eßlöffel "Häufchen" auf das Blech machen (ca.25-30 Stück) und bei 200 Grad auf Backpapier backen.
Für die Creme Butter, Zucker, Schokolade und Rum sowie Vanillezucker verrühren und die gebackenen "Häufchen" damit zusammensetzen. Für die Glasur Schokolade, Butter und Öl im Wasserbad erwärmen und die Kokos-Kuppeln glasieren.
7 | Eiklar |
260 g | Staubzucker |
80 g | Mehl |
300 g | Kokosflocken |
Creme | |
---|---|
250 g | Butter |
100 g | Zucker |
3 | Rippen Kochschokolade |
Rum | |
1 Pkg. | Vanillezucker |
Glasur | |
200 g | Kochschokolade |
100 g | Butter |
1.5 EL | Öl |
ungezuckerte Oblatten od. Waffelblättchen zum Zusammensetzen |
7 | Eiklar |
260 g | Staubzucker |
80 g | Mehl |
300 g | Kokosflocken |
Creme | |
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250 g | Butter |
100 g | Zucker |
3 | Rippen Kochschokolade |
Rum | |
1 Pkg. | Vanillezucker |
Glasur | |
200 g | Kochschokolade |
100 g | Butter |
1.5 EL | Öl |
ungezuckerte Oblatten od. Waffelblättchen zum Zusammensetzen |
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