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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14773
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Kräftige Katersuppe

Zwiebel fein hacken und in Fett ca. eine halbe Std. dünsten. Fleisch würfelig schneiden und zum Zwiebel geben.
Gewürze und Paprika unterrühren und mit Wasser oder Supe aufgießen. Kartoffel schälen und kleinwürfelig schneiden und nach einer halben Stunde zur Suppe geben.
Nochmals 15 min. leicht köcheln lassen. Suppe abschmecken und mit Rahm und Kräutern servieren.

Beschreibung der Zubereitung

Zwiebel fein hacken und in Fett ca. eine halbe Std. dünsten. Fleisch würfelig schneiden und zum Zwiebel geben.
Gewürze und Paprika unterrühren und mit Wasser oder Supe aufgießen. Kartoffel schälen und kleinwürfelig schneiden und nach einer halben Stunde zur Suppe geben.
Nochmals 15 min. leicht köcheln lassen. Suppe abschmecken und mit Rahm und Kräutern servieren.

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