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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14999
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Krautschnitzel

Kraut fein schneiden, Speck würfenln,
glasig anlaufen lassen. Kraut dazu-
geben, würzen, mit etwas Wasser auf-
gießen, weich dünsten, auskühlen, gut
ausdrücken. Ei sowie die faschierte
Knackwurst dazugeben, mit Brösel binden,
Laibchen formen u.panieren.
Dazu passt Salat oder Kompott.

Beschreibung der Zubereitung

Kraut fein schneiden, Speck würfenln,
glasig anlaufen lassen. Kraut dazu-
geben, würzen, mit etwas Wasser auf-
gießen, weich dünsten, auskühlen, gut
ausdrücken. Ei sowie die faschierte
Knackwurst dazugeben, mit Brösel binden,
Laibchen formen u.panieren.
Dazu passt Salat oder Kompott.

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