Gemüse-Pancakes
Diese schnellen, vegetarischen Gemüselaibchen sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin C. Sie sind cholesterinarm und auch für Diabetiker geeignet.
#Rezept-Nr.: 9397
Bewertungen
Küchlein mit Mais
Feta und Keimpflanzen
Beschreibung der Zubereitung
Für den Teig für die Küchlein mit Mais, Feta und Keimpflanzen die trockenen Zutaten durchsieben. Dann alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren. Maiskörner und Feta unterrühren, dann klein geschnittene Keimpflanzen unterheben.
10 Minuten quellen lassen, dann löffelweise in etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis die Küchlein auf beiden Seiten goldbraun sind. Die Küchlein mit Mais, Feta und Keimpflanzen mit einem beliebigen Chutney und einem Keimpflanzen-Salat servieren.
Rezept und Foto aus dem Buch:
ISBN 978-3-7020-1287-8
Fionna Hill
KRAFTQUELLE KEIMPFLANZEN
Selbst gezogen köstlich zubereitet
Übersetzt von Christian Schweiger
128 Seiten, über 100 Farbabbildungen, Hardcover
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