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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16364
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Kürbis aus dem Ofen

mit Schafkäse und Kürbiskernen

Der Kürbis mit Schafkäse ist eine tolle Alternative zu Ofenkartoffeln und bei Kindern durch seinen süßlichen Geschmack sehr beliebt!

Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

Für den Kürbis aus dem Ofen mit Schafkäse und Kürbiskernen Kürbis waschen und in Spalten schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln, mit gemahlenem Koriander bestreuen und etwas salzen.
Die Kürbisspalten im Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen, anschließend den Schafkäse darüberbröseln und die Kürbiskerne darüberstreuen.
Das Blech für weitere 10 Minuten in den Ofen schieben, damit der Käse schmilzt, denKürbis aus dem Ofen mit Schafkäse und Kürbiskernen mit frischen Kräutern garniert heiß servieren.

vegetarisch, für Diabetiker geeignet, laktosearm, ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Eisen, reich an Zink, reich an Kalzium, reich an Omega-3-Fettsäuren

Rezept: Ulli Zika
 
Kochen & Küche September 2016

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
285
Kohlenhydrat-Gehalt
12.0
g
Cholesterin-Gehalt
16.9
mg
Fett-Gehalt
20.4
g
Ballaststoff-Gehalt
3.4
g
Protein-Gehalt
13.2
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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