Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
#Rezept-Nr.: 14394
Bewertungen
Kürbis-Mohn-Torte
herrlich saftig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kürbis-Mohn-Torte die Tortenform befetten und bemehlen. Eier teilen und das Eiklar zu Schnee schlagen und mit dem Zucker ausschlagen. Dotter mit Salz und Zimt schaumig rühren und alle Zutaten mit dem Schnee vermengen. In die Tortenform füllen und bei 165 Grad zirka 1.05 Stunden backen.
Die ausgekühlte Torte mit Marmelade dünn bestreichen und die Kürbis-Mohn-Torte mit der lippenwarmen Glasur überziehen. Die Butter und Schokolade über Dampf zergehen lassen, aber nicht zu heiß werden lassen, sonst wird die Glasur stumpf.
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