Buchweizengrießsuppe
Diese schnelle Buchweizengrießsuppe ist cholesterinfrei und laktosefrei.
#Rezept-Nr.: 16122
Bewertungen
Kürbiscremesuppe
mit Curry
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kürbiscremesuppe mit Curry 1 Zwiebel fein würfeln, in 10 g Butter anschwitzen, Currypulver drüberstreuen und kurz mitdünsten. Ca. 600 g Hokkaidokübis in 2–3 cm Stücke schneiden (mit Schale)
2 Möhren und 3 Kartoffeln würfeln, dazugeben und ebenfalls kurz andünsten, mit 750 ml Wasser und 2 TL Gemüsebrühepulver aufgießen, mit Lorbeerblatt und Salz würzen, 15-20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Anschließend die Kürbiscremesuppe mit Curry pürieren.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kalte Gurkensuppe mit Fleischbällchen
Ein leichtes, sommerliches Rezept: kalte Gurkensuppe mit Hackfleischbällchen.
Altwiener Erdäpfelsuppe
Altwiener Erdäpfelsuppe ist ein wahrer Klassiker der traditionellen Wiener Küche: wunderbar mollig und cremig, deftig-würzig und Gericht für alle Tage.
Radieschensuppe mit Backerbsen
Eine schnelle, cremige Suppe aus Radieschen und Radieschengrün. Als Einlage haben wir Backerbsen ausprobiert.
Eschbankoch mit Rahmsuppe
Eschbankoch sind Braterdäpfel. In Kombination mit Rahmsuppe oder auch Milchsuppe ist es ein typisches Gericht aus dem Ausseerland.
Rindsuppe mit Leberschnitten
Diese traditionelle Rindsuppe mit Leberschnitten ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
