Gemüse-Pancakes
Diese schnellen, vegetarischen Gemüselaibchen sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin C. Sie sind cholesterinarm und auch für Diabetiker geeignet.
Für den Kürbiskerndip Kürbiskerne und Sesamsamen fein hacken, mit dem Topfen vermengen, Kürbisfleisch fein reiben und untermengen.
Öl und gehackte Petersilie untermengen, mit den Gewürzen abschmecken und in Schälchen anrichten und den Kürbiskerndip garnieren.
100 g | Kürbiskerne |
30 g | Sesamsamen |
100 g | Topfen |
100 g | Kürbis, roh |
40 g | Kürbiskernöl |
0.5 Bund | Petersilie |
Salz | |
Paprika | |
Majoran | |
Knoblauch |
100 g | Kürbiskerne |
30 g | Sesamsamen |
100 g | Topfen |
100 g | Kürbis, roh |
40 g | Kürbiskernöl |
0.5 Bund | Petersilie |
Salz | |
Paprika | |
Majoran | |
Knoblauch |
Der Rhabarber ist ein Knöterichgewächs, das wir im Frühling für Rhabarber-Rezepte aller Art...