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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 6037
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Kürbiskernroulade

Eier mit Wasser schaumig aufschlagen. Staubzucker zufügen und weiterschlagen, bis eine dickcremige Masse entsteht. Geriebene Kürbiskerne und Mehl unterheben. Bei 210 °C ca. 11 Minuten backen, mit Marmelade füllen und einrollen.

Schön und gut

Beschreibung der Zubereitung

Für die Kürbiskernroulade Eier mit Wasser schaumig aufschlagen. Staubzucker zufügen und weiterschlagen, bis eine dickcremige Masse entsteht.

Geriebene Kürbiskerne und Mehl unterheben. Bei 210 °C ca. 11 Minuten backen, die Kürbiskernroulade mit Marmelade füllen und einrollen.

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