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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14833
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Lasagne

Zwiebel und Knoblauch anrösten, Faschiertes dazugeben und mitrösten. Tomatensauce, Suppenwürfel, Salz, Pfeffer und Oregano beimengen und dünsten lassen. Bechamelsauce aus Butter, Mehl und Milch bereiten: Butter zerlassen, Mehl einlaufen lassen und unter ständigem Rühren mit Milch aufgießen. Solange kochen bis die Sauce dickcremig ist.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Lasagne die Zwiebel und Knoblauch anrösten, Faschiertes dazugeben und mitrösten. Tomatensauce, Suppenwürfel, Salz, Pfeffer und Oregano beimengen und dünsten lassen. Bechamelsauce aus Butter, Mehl und Milch bereiten: Butter zerlassen, Mehl einlaufen lassen und unter ständigem Rühren mit Milch aufgießen. Solange kochen bis die Sauce dickcremig ist. Lasagne-Teigblätter zubereiten. Viereckige Auflaufform mit Butter ausstreichen und ein Schicht Bechamelsauce einfüllen. Darauf eine Schicht Teigblätter legen. Diesen Vorgang solange wiederholen bis die Bechamelsauce aufgebraucht ist. Die letzte Teigblätterschicht mit Parmesan bedecken. Die Lasagne bei180°C 30 min backen

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