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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14764
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Lauch- Kuchen

MNehl mit Backpulver und Salz vermischen, Butter einarbeiten, Ei und zuletzt den Wein zugeben. Alles gut durchkneten und 1 Std rasten lassen.

Beschreibung der Zubereitung

MNehl mit Backpulver und Salz vermischen, Butter einarbeiten, Ei und zuletzt den Wein zugeben. Alles gut durchkneten und 1 Std rasten lassen.

Lauch, Schinken und Salami fein schneiden und die drei Zutaten mit der Creme fraiche vermischen, mit dem Käse eindrücken. 2/3 des Teiges auswalken, auf ein Blech legen, Fülle daraufstreichen. Mit dem restlichen teig abdecken. Bei ca. 180°C etwa 30 min. backen. Mit grünem Salat servieren.

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