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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10785
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Linsen-Orangen-Suppe

(5 Min., Garzeit ca. 15 Min.)
Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Olivenöl in einem geeigneten Topf glasig dünsten.
Linsen und Currypulver zugeben und gut vermischen, mit Orangensaft und Gemüsesuppe aufgießen und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen.

Winterliche Suppe mit nur 5 Zutaten.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Linsen-Orangen-Suppe die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Olivenöl in einem geeigneten Topf glasig dünsten.
Linsen und Currypulver zugeben und gut vermischen, mit Orangensaft und Gemüsesuppe aufgießen und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen.
Die Linsen-Orangen-Suppe mit dem Stabmixer pürieren, würzen und abschmecken, in vorgewärmte Suppentassen oder -teller einfüllen und mit Sauerrahm oder Crème fraîche vollenden.

 

 

Rezept: Kochen & Küche Jänner 2014

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
182
Kohlenhydrat-Gehalt
19.7
g
Cholesterin-Gehalt
5.2
mg
Fett-Gehalt
8.1
g
Ballaststoff-Gehalt
2.7
g
Protein-Gehalt
6.4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1.5

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