Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Für die Linzer Schnitten aus den Zutaten bereitet man einen Mürbteig von dem man ca. 2/3 auf dem Blech ausrollt und mit Marmelade bestreicht. Aus dem restlichen Teig rollt man dünne Röllchen, die man gitterförmig auflegt und mit Eiklar bestreicht. Dann backt man die Linzer Schnitten bei 150 °C ca 30 Minuten.
30 dag | Mehl |
30 dag | Butter |
1 | Dotter |
22 dag | Zucker |
1 Pkt. | Backpulver |
1 Pkt. | Vanillezucker |
etwas Zitronensaft | |
1 KL | Zimt |
0.5 KL | Nelkenpulver |
30 dag | Walnüsse |
Ribiselmarmelade |
30 dag | Mehl |
30 dag | Butter |
1 | Dotter |
22 dag | Zucker |
1 Pkt. | Backpulver |
1 Pkt. | Vanillezucker |
etwas Zitronensaft | |
1 KL | Zimt |
0.5 KL | Nelkenpulver |
30 dag | Walnüsse |
Ribiselmarmelade |
Der Rhabarber ist ein Knöterichgewächs, das wir im Frühling für Rhabarber-Rezepte aller Art...