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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10946
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Mandelcreme mit Erdbeeren

(10 Min., Kochzeit 5 Min., Wartezeit 4 Std.)

Vegane Mandelcreme mit frischen Erdbeeren.

Mandelcreme mit Erdbeeren

Beschreibung der Zubereitung

Für die Mandelcreme mit Erdbeeren den Mandeldrink in einen geeigneten Topf gießen, Vanilleschote aufschlitzen und halbieren, mit den restlichen Zutaten zur Milch geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, 3 Minuten leise köcheln lassen, dann vom Herd nehmen. Von der Vanilleschote das Mark ausstreifen und in der Creme nochmals verrühren. Portionsförmchen mit kaltem Wasser ausspülen, Creme einfüllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, vor dem Servieren die Mandelcreme mit Erdbeeren mit frischen Erdbeeren garnieren.

 

Kochen & Küche Mai 2014

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
113
Kohlenhydrat-Gehalt
18.3
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
3.0
g
Ballaststoff-Gehalt
2.2
g
Protein-Gehalt
2.7
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1.5

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