Mohntorte mit Zitronenguss
Die Mohntorte mit Zitronenguss ist herrlich saftig und schmeckt einfach köstlich.
#Rezept-Nr.: 15463
Bewertungen
Topfentorte
gefüllt
Beschreibung der Zubereitung
Für Topfentorte die Biskuitmasse bereiten: Eier und Zucker sehr schaumig schlagen und das Mehl vorsichtig darunter ziehen. In einer Tortenform backen, nach dem Erkalten 1x durchschneiden, beide Hälften mit Fruchtsaft beträufeln und füllen. Für die Fülle: Zucker, Eidotter und Topfen flaumig abtreiben.
Geschmackszutaten beifügen, Eischnee sowie Obers steif schlagen und einheben. Gelatine in heißem Wasser oder Fruchtsaft auflösen, überkühlt vorsichtig beimengen. Man kann auch geschnittene Früchte oder Beeren darunter mengen. Gefüllte Topfentorte über Nacht kalt stellen - erst dann aus der Form nehmen.
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