Rucola-Parmesan-Mousse
Im Sommer lieben wir leichte Gerichte, die kalt genossen werden. Das würzige Rucola-Parmesan-Mousse mit frischen Marillen ist die perfekte Wahl.
#Rezept-Nr.: 16775
Bewertungen
Marillenbutter
mit Rum
Beschreibung der Zubereitung
Für die Marillenbutter mit Rum die Marillen in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen, die Marillen mit den übrigen Zutaten in einen Standmixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit pürieren. Die Marillenbutter mit Rum in kleine, gut verschließbare Gläser geben und kühl lagern.
Im Kühlschrank bleibt sie bis zu einem Monat frisch.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 566
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 11,9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 146
mg |
| Fett-Gehalt | 54,8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3,6
g |
| Protein-Gehalt | 3,0
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | 54,8
g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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