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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16330
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Maschinenbäckerei

mit der Kekspresse gemacht

Die perfekten Kekse für jeden Anlass!

Maschinenbäckerei

Beschreibung der Zubereitung

Für die Maschinenbäckerei alle Zutaten zu einem Teig verkneten und 30 Minuten bei Zimmertemperatur rasten lassen.

Den Teig in eine Kekspresse einfüllen (beliebigen Aufsatz wählen) und Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech drücken.

Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C backen.

Nach dem Auskühlen kann man – falls gewünscht – jeweils 2 Kekse mit Marmelade zusammensetzen und die Maschinenbäckerei halb in geschmolzene Kuvertüre tunken.

 

Rezept von Resy Strasser aus Obertrum, Salzburg

 

Kochen & Küche Dez. 2016

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