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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15920
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Mettensuppe

Aus Butter, Mehl eine hellbraune Einbrenn zubereiten, mit Suppe aufgießen. Mit Koriander, Pfeffer, Zitronensaft und Schale pikant abschmecken.


Bratwurstmasse in kleinen Kugeln aus der Wursthaut drücken, in die Suppe einlegen und gar ziehen lassen. Zum Schluss die feingehackte Petersilie einrühren und anrichten.

Beschreibung der Zubereitung

Aus Butter, Mehl eine hellbraune Einbrenn zubereiten, mit Suppe aufgießen. Mit Koriander, Pfeffer, Zitronensaft und Schale pikant abschmecken.


Bratwurstmasse in kleinen Kugeln aus der Wursthaut drücken, in die Suppe einlegen und gar ziehen lassen. Zum Schluss die feingehackte Petersilie einrühren und anrichten.

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