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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11311
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Mini-Silvester-Cupcakes

Zubereitung (35 Min., Backzeit ca.

Wer große Cupcakes backen möchte, verdoppelt einfach Masse und Backzeit!

Beschreibung der Zubereitung

 
Für die Mini-Silvester-Cupcakes die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, das Ei hinzufügen und mehrere Minuten aufschlagen, dann die Milch einrühren.
Zum Schluss das Mehl und das Backpulver einsieben und mehrere Minuten durchrühren.
Ein Mini-Muffin-Blech mit den Manschetten auslegen und die Masse mit einem Teelöffel einfüllen (nur 2⁄3 voll, die Muffins gehen noch auf ).
Bei 175 °C 12–15 Minuten backen (sollten schön hell bleiben).
Für das Topping Obers mit Vanillezucker aufschlagen, Schokoladensirup hinzufügen (wer es noch schokoladiger mag, kann zusätzlich Schokoladeflocken hinzufügen).
Das Topping in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die ausgekühlten Mini-Muffins damit verzieren, kurz vor dem Servieren die Mini-Silvester-Cupcakes  mit Schokoladeröllchen und mit Streuglitter dekorieren.

 

 

Rezept: Catrin Neumayer
Kochen & Küche Jänner 2015

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
103
Kohlenhydrat-Gehalt
8,1
g
Cholesterin-Gehalt
29,2
mg
Fett-Gehalt
7,3
g
Ballaststoff-Gehalt
2,05
g
Protein-Gehalt
1,3
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1

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