Mohntorte mit Zitronenguss
Die Mohntorte mit Zitronenguss ist herrlich saftig und schmeckt einfach köstlich.
Für den Teig für die Mohn-Topfentorte Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Zimt u.Salz verrühren; danach Dotter einzeln dazu geben; Eiklar mit Kristallzucker steif schlagen und unterheben. Nach dem Backen mit Creme bestreichen; Himbeeren mit Staubzucker mischen und auf die Creme geben; die Mohn-Topfentorte mit Tortengelee überziehen.