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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14741
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Mohnbeugerl von Kneipp

Germteig zubereiten, gehen lassen, bis daß er ca.doppelt so hoch ist, nicht zu dünn ausrollen, Quadrate von 1ox10 cm ausradeln, mit Fülle bestreichen und zu Kipferln (Beugerl) formen, mit Ei bestreichen, bei 18o Grad ca. 15 Min. backen.
Fülle:
Milch aufkochen, Mohn, Honig, Zitr.Schale einrühren. Auskühlen lassen.

Beschreibung der Zubereitung

Germteig zubereiten, gehen lassen, bis daß er ca.doppelt so hoch ist, nicht zu dünn ausrollen, Quadrate von 1ox10 cm ausradeln, mit Fülle bestreichen und zu Kipferln (Beugerl) formen, mit Ei bestreichen, bei 18o Grad ca. 15 Min. backen.
Fülle:
Milch aufkochen, Mohn, Honig, Zitr.Schale einrühren. Auskühlen lassen.

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