Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Für die Mohn- bzw. Nussfülle jeweils alle Zutaten in die kochende Milch einrühren und eindicken lassen, vom Herd nehmen und zum Auskühlen beiseite stellen, zwischendurch eventuell einmal umrühren, damit die Fülle geschmeidig bleibt.
Rezept: St. Martiner Kochbuch
Mohnfülle ergibt ca. 330 g | |
---|---|
150 g | Mohn, gemahlen |
1 EL | Honig |
1 EL | Zucker |
1 Prise | Zimt |
0.125 l | Milch |
Saft und Schale von 1/2 Zitrone unbehandelt | |
Nussfülle ergibt ca. 320 g | |
150 g | Nüsse, gerieben |
1 EL | Zucker |
1 EL | Semmelbrösel |
125 ml | Milch |
1 Prise | Zimt |
Rum |
Mohnfülle ergibt ca. 330 g | |
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150 g | Mohn, gemahlen |
1 EL | Honig |
1 EL | Zucker |
1 Prise | Zimt |
0.125 l | Milch |
Saft und Schale von 1/2 Zitrone unbehandelt | |
Nussfülle ergibt ca. 320 g | |
150 g | Nüsse, gerieben |
1 EL | Zucker |
1 EL | Semmelbrösel |
125 ml | Milch |
1 Prise | Zimt |
Rum |
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