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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15150
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Mohnnudeln Waldvierteler Art

Die rohen Erdäpfel schälen und vierteln. In Salzwasser weichkochen, dann ab-
seihen, das Mehl darunterstampfen. Anschließend 10 Minuten stehen lassen. Das restliche Mehl in die Masse geben. Teig machen und Nudeln formen. Mohn und Zucker mischen, in die Pfanne geben
und zerlassene Butter darauf.

Beschreibung der Zubereitung

Die rohen Erdäpfel schälen und vierteln.
In Salzwasser weichkochen, dann ab-
seihen, das Mehl darunterstampfen.
Anschließend 10 Minuten stehen lassen.
Das restliche Mehl in die Masse geben.
Teig machen und Nudeln formen. Mohn
und Zucker mischen, in die Pfanne geben
und zerlassene Butter darauf.

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