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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14616
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Mohntorte mit Joghurtcreme und Himbeeren

Teig: Eier mit Joghurt, Zucker, Vz und Mohn verrühren, Öl dazurühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl unter die Masse mengen. Bei ca. 180°C ca. 35 min backen.
Creme: Topfen mit Joghurt Zucker und Zitronensaft cremig rühren, die aufgelöste Gelatine unterrühren, zum Schluß den steif geschlagenen Schlagobers unterheben und auf den Tortenboden geben. Kühl stellen!

Beschreibung der Zubereitung

Teig: Eier mit Joghurt, Zucker, Vz und Mohn verrühren, Öl dazurühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl unter die Masse mengen. Bei ca. 180°C ca. 35 min backen.
Creme: Topfen mit Joghurt Zucker und Zitronensaft cremig rühren, die aufgelöste Gelatine unterrühren, zum Schluß den steif geschlagenen Schlagobers unterheben und auf den Tortenboden geben. Kühl stellen!
Belag: Himbeeren mit Zucker aufkochen und gut verrühren und dann 3 Blatt eingeweichte Gelatine darin auflösen. Überkühlen lassen und auf die festgewordene Creme geben. Kühl stellen!

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