Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 15470
Bewertungen
Monika`s "Mohr im Hemd"
schokoladig
Beschreibung der Zubereitung
Für Monika`s "Mohr im Hemd" it Butter, Dotter, Zucker und weicher Schokolade einen Abtrieb bereiten. Eiklar zu Schnee schlagen - Bröseln, Mehl und Nüsse mischen und unter den Abtrieb rühren - zuletzt Schnee unterheben. Kleine Formen mit Butter ausstreichen - mit Staubzucker stauben und die Masse einfüllen. Im Wasserbad bei 170 Grad ca.40 Min. backen. Mit Schokosauce und Schlagobers servieren. (Für die Schoko- sauce Obers erhitzen und die Schokolade darin auflösen)
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