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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15466
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Monika`s Ribiselkuchen

The, Zucker und Dotter schaumig rühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und mit dem Mehl unterheben. Teig auf ein be- fettetes Blech streichen und bei Mittelhitze licht gelb anbacken. Ribiselmasse darauf- streichen und fertig backen. Ribiselmasse: Eiklar steif schlagen und löffelweise Kristallzucker dazugeben - die Ribisel unterheben.

Beschreibung der Zubereitung

Für Monika`s Ribiselkuchen Zucker und Dotter schaumig rühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und mit dem Mehl unterheben. Teig auf ein be- fettetes Blech streichen und bei Mittelhitze licht gelb anbacken. Ribiselmasse darauf- streichen und fertig backen. Ribiselmasse: Eiklar steif schlagen und löffelweise Kristallzucker dazugeben - die Ribisel unterheben.

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