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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10743
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Nuss-Karamell-Kekse

knackig süß

Ein knackiger Nuss-Karamell-Keks, der auf keinem Keksteller fehlen darf!

Nuss-Karamell-Kekse
Nuss-Karamell-Kekse | Foto: Mona Lorenz

Beschreibung der Zubereitung

• Für die Nuss-Karamell-Kekse für den Teig alle Zutaten gut durchkneten und 30 Minuten rasten lassen.

 

• Dann den Teig ca. 4 mm dünn auswalken, Kreise ausstechen und die Teigkreise im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft ca. 12 Minuten backen.

 

• Auf der Hälfte der erkalteten Kekse etwas Karamellcreme verteilen und mit einem zweiten Keks abdecken. Die Kuvertüre mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen und die Nuss-Karamell-Kekse damit glasieren, mit Nüssen dekorieren.

 

Rezept: Victoria Balsa

Enthalten in Kochen & Küche Dezember 2013

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