Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 11227
Bewertungen
Nuss-Orangen-Schnitten
Beschreibung der Zubereitung
Für die Nuss-Orangen-Schnitten Butter, Staubzucker und Ei mit dem Handmixer in einer geeigneten Schüssel cremig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, darübersieben und zu einem geschmeidigen Teig kneten, mit Frischhaltefolie zudecken und 30 Minuten kalt stellen.
Den Teig in zwei Hälften teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche in der Größe der Auflaufform (30 x 20 cm) ausrollen, eine Hälfte als Boden in die mit Backpapier ausgelegte Form legen. Für die Fülle die Zutaten gut vermischen (ergibt eine eher weiche Masse) und auf dem Teigboden verteilen, die zweite Teighälfte darauflegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 140 °C Umluft 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen, dann aus dem Ofen nehmen. Für die Glasur den Puderzucker mit dem Orangensaft verrühren und den noch heißen Kuchen damit nach Belieben glasieren. Nuss-Orangen-Schnitten kurz auskühlen lassen, aus der Form heben und in Schnitten, Rauten oder Würfel schneiden.
Kochen und Küche November 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 432
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 48,1
g |
| Cholesterin-Gehalt | 50,2
mg |
| Fett-Gehalt | 22,2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,1
g |
| Protein-Gehalt | 5,2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4,1
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Ein glutenfreies Dessert, das sich gut vorbereiten lässt: Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Himbeer-Schoko-Kokos-Mousse
Sie können diese sommerliche Nachspeise entweder in einer großen Auflaufform, in kleinen Förmchen oder Schälchen oder auch portioniert servieren.
Zitronen-Mandel-Kuchen mit Frozen Yogurt
Ein glutenfreier Kuchen vom Blech – dank Zitrusnoten und begleitendem Frozen Yogurt ideal für die heißen Monate des Jahres!
Kranzkuchen mit Walnüssen und Rosinen
Der Kranzkuchen mit Walnüssen und Rosinen ist ein vielseitiges Rezept, das auch mit anderen Zutaten verfeinert werden kann. Er passt zum Sonntagsbrunch ebenso wie zum Nachmittagskaffee.
