Mohntorte mit Zitronenguss
Die Mohntorte mit Zitronenguss ist herrlich saftig und schmeckt einfach köstlich.
Für den Nusskuchen Butter mit Staubzucker und Dotter cremig rühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Mehl, Nüsse, Backpulver und Zimt mischen. Eischnee, Mehlmischung und Milch abwechselnd unter die Dottermasse mengen.
Die Masse in eine befettete, bemehlte längliche Form füllen und bei 180° ca. 40 min. backen. Nusskuchen aus der Form stürzen und bezuckern.