Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Für den Ölkuchen die Eier trennen.Schnee zu steifen Schnee schlagen,Dotter,Zucker schaumig rühren Dann Öl einrinnen lassen.Wasser dazu (soll heß sein wird schaumig)Schaumig rühren,Zum Schluß Mehl,Backpulver und Schnee.In Eine befettete,bemehlte Form.Obst auf den Ölkuchen und 40-45Min. backen