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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16395
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Original Beef Tatar

(ca. 30 Min.)

Das Rindfleisch für das Original Beef Tatar mit einem scharfen Messer fein hacken, Essiggurkerl fein hacken, Kapern fein schneiden, Jungzwiebel putzen, waschen und fein schneiden, Schnittlauch und Petersilie ebenfalls fein schneiden.

Rohes Rindfleisch bester Qualität verwenden!

Original Beef Tatar

Beschreibung der Zubereitung

 

Das Rindfleisch für das Original Beef Tatar mit einem scharfen Messer fein hacken, Essiggurkerl fein hacken, Kapern fein schneiden, Jungzwiebel putzen, waschen und fein schneiden, Schnittlauch und Petersilie ebenfalls fein schneiden.

Alle Zutaten mit dem Fleisch vermischen, das Tatar mithilfe eines Dessertrings dekorativ auf Tellern anrichten und jeweils einen Eidotter daraufsetzen.

Man kann die Eidotter auch gleich unter das Original Beef Tatar mischen, dann reichen 2 Eidotter.

 

 

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
388
Kohlenhydrat-Gehalt
3.5
g
Cholesterin-Gehalt
140
mg
Fett-Gehalt
31.7
g
Ballaststoff-Gehalt
1.1
g
Protein-Gehalt
22.9
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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