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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11381
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Ovale Mini-Pizza mit Thunfisch und Schafkäse

(45 Min., Wartezeit 45 Min., Backzeit ca. 15 Min.)

Für alle Liebhaber der Pizza Tonno gibt es diese handlichen Mini-Pizzen mit Thunfisch und Schafskäse.

Beschreibung der Zubereitung

 

Für die Ovale Mini-Pizza mit Thunfisch und Schafkäse beide Mehlsorten in eine geeignete Schüssel geben, Salz dazugeben, vermischen und eine Mulde bilden, Germ in die Mulde bröseln und die restlichen Zutaten hinzufügen, zu einem glatten Teig kneten und zugedeckt bei Raumtemperatur 45 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Paradeiser waschen, Stielansatz entfernen und die Paradeiser in dünne Scheiben schneiden, Thunfisch zum Abtropfen in ein Sieb geben und mit den Fingern zerkleinern, Champignons waschen und feinblättrig schneiden, Oliven entkernen und den Schafkäse in kleine Würfel schneiden. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in acht Teile teilen, zu Kugeln formen und 5 Minuten rasten lassen, danach oval ausrollen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Zuerst die Paradeiser und dann nach der Reihe die restlichen Zutaten darauf verteilen, im vorgeheizten Backofen bei 250 °C Ober-/ Unterhitze auf unterster Schiene ca. 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und die Ovale Mini-Pizza mit Thunfisch und Schafkäse mit Basilikumblättern garniert servieren.

 

 

 

Rezept: Kochen und Küche

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
400
Kohlenhydrat-Gehalt
35,5
g
Cholesterin-Gehalt
45,8
mg
Fett-Gehalt
18,7
g
Ballaststoff-Gehalt
6,1
g
Protein-Gehalt
21,8
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
3

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