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Palatschinken mit Fruchtmarkfülle

Süße Palatschinken gefüllt mit Apfel-Marillenmark

Köstliche Hausmannskost

Beschreibung der Zubereitung

Für die Palatschinken mit Fruchtmarkfülle die Zutaten der Reihe nach in einer Schüssel glatt verrühren. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, nacheinander dünne Palatschinken backen (die bereits fertigen warm stellen).

 

Für das Fruchtmark die Marillen und Äpfel klein schneiden und in einen geeigneten Topf geben. Wasser zugeben und zugedeckt weich dünsten, danach fein pürieren und nach Geschmack süßen. Palatschinken mit dem Fruchtmark füllen und einrollen, heiß servieren.

 

für Diabetiker geeignet, ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Eisen Dieses Gericht ist eiweißarm, also für Prädialyse-Patienten geeignet.

 

Kochen & Küche August 2014

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
338
Kohlenhydrat-Gehalt
43.6
g
Cholesterin-Gehalt
27.1
mg
Fett-Gehalt
15.1
g
Ballaststoff-Gehalt
3.2
g
Protein-Gehalt
5.8
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
4

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