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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 7890
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Paprika

Paprika waschen, bei den Stengeln die Deckel abschneiden, aushöhlen, füllen, in eine Kasserolle stellen. In Fett dünsten, mit Tomatensauce übergießen und ziehen lassen. Fülle: Gedünsteten Reis mit rohem Faschierten, fein gehackter Petersilie und Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen. Tomatensauce:

mit Faschierten gefüllt

Beschreibung der Zubereitung

Für Paprika die Paprika waschen, bei den Stengeln die Deckel abschneiden, aushöhlen, füllen, in eine Kasserolle stellen. In Fett dünsten, mit Tomatensauce übergießen und ziehen lassen.

Fülle: Gedünsteten Reis mit rohem Faschierten, fein gehackter Petersilie und Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen. Tomatensauce: Die fein gehackte Zwiebel in Butter anrösten, Tomaten blättrig schneiden oder das Mark zugeben, salzen, ein wenig stauben, über die gefüllten Paprika gießen und dünsten lassen.

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