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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14940
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Pfirsichknödel aus Topfenteig

Mehl und Butter verbröseln, salzen und mit Topfen und Ei zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Beschreibung der Zubereitung

Mehl und Butter verbröseln, salzen und mit Topfen und Ei zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Pfirsiche damit einschlagen, in Salzwasser ziehen lassen (ca.10 Min.), aus dem Wasser nehmen und in Butterbröseln wälzen.

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