Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18855
User Bewertungen

Pikanter Erdbeersalat

mit Kirschen und Gurke

Knackig und erfrischend, perfekt für die wärmeren Tage.

Pikanter Erdbeersalat
Foto: Andrea Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

• Für den pikanten Erdbeersalat die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden, den Salat ebenfalls waschen, gut abtropfen lassen und die Blätter grob zerpflücken.
• Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, halbieren und mit der Hälfte des Zitronensaftes marinieren, die Kirschen halbieren und entsteinen.
• Die Salatblätter auf Tellern anrichten, die Gurkenscheiben, die marinierten Erdbeerhälften sowie die Kirschen darauf dekorativ verteilen.
• Den restlichen Zitronensaft mit dem Essig, dem Öl sowie Salz und Pfeffer verrühren, den fein gehackten Dill dazugeben und die Marinade über den pikanten Erdbeersalat träufeln.

 

Kochen & Küche 3 / 2019

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
79
Kohlenhydrat-Gehalt
6
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
5.8
g
Ballaststoff-Gehalt
1.6
g
Protein-Gehalt
1
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0.5

Kommentare