• Für den pikanten Erdbeersalat die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden, den Salat ebenfalls waschen, gut abtropfen lassen und die Blätter grob zerpflücken.
• Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, halbieren und mit der Hälfte des Zitronensaftes marinieren, die Kirschen halbieren und entsteinen.
• Die Salatblätter auf Tellern anrichten, die Gurkenscheiben, die marinierten Erdbeerhälften sowie die Kirschen darauf dekorativ verteilen.
• Den restlichen Zitronensaft mit dem Essig, dem Öl sowie Salz und Pfeffer verrühren, den fein gehackten Dill dazugeben und die Marinade über den pikanten Erdbeersalat träufeln.
Kochen & Küche 3 / 2019
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 79
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 6
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 5.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.6
g |
| Protein-Gehalt | 1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.5
|
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