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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 5985
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Poreesuppe

Lauch waschen, feinnudelig schneiden, in Butter anrösten, aufgießen, 10 Minuten dünsten lassen, mit Mehl stauben, kalt aufgießen, würzen, aufkochen lassen, gewürfelte Kartoffeln dazu, weichkochen.

Schnelle, gesunde Suppe

Beschreibung der Zubereitung

Für die Poreesuppe den Lauch waschen, feinnudelig schneiden, in Butter anrösten, aufgießen, 10 Minuten dünsten lassen, mit Mehl stauben, kalt aufgießen, würzen, aufkochen lassen, gewürfelte Kartoffeln dazu,  weichkochen.

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