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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15387
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Prager Kirschentorte II

FButter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, Dotter nach und nach dazugeben und die erweichte Schokolade unterrühren. Eiklar mit Kristallzucker zu Schnee schlagen und abwechselnd mit den übrigen Zutaten unter die Masse heben. Zum Schluss die Kirschen leicht unterziehen. Den Teig in eine befettete und bemehlte Tortenform geben und bei 180 °C ca. 50-60 Minuten backen.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Prager Kirschentorte Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, Dotter nach und nach dazugeben und die erweichte Schokolade unterrühren. Eiklar mit Kristallzucker zu Schnee schlagen und abwechselnd mit den übrigen Zutaten unter die Masse heben.

Zum Schluss die Kirschen leicht unterziehen. Den Teig in eine befettete und bemehlte Tortenform geben und bei 180 °C ca. 50-60 Minuten backen. Nach dem Auskühlen die Prager Kirschentorte  mit Staubzucker bestreuen.

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