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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10589
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Putenfilet Tandoori-Style

(30 Min., Marinierzeit 3 Std.)
Zunächst die Kräuter hacken, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch pressen,anschließend das Joghurt unterrühren und mit Salz abschmecken. Jetzt das Putenfilet waschen, trocken tupfen, in der Marinade wenden und damit bedecken, dann das Filet zugedeckt in den Kühlschrank stellen und mindestens drei Stunden mari

Rezept: AMA-Marketing, Kochen & Küche, Juli 2013

Putenfilet Tandoori-Style

Beschreibung der Zubereitung

(Marinierzeit 3 Std.)
Für das Putenfilet Tandoori-Style zunächst die Kräuter hacken, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch pressen,anschließend das Joghurt unterrühren und mit Salz abschmecken. Jetzt das Putenfilet waschen, trocken tupfen, in der Marinade wenden und damit bedecken, dann das Filet zugedeckt in den Kühlschrank stellen und mindestens drei Stunden marinieren, das Filet kann auch über Nacht mariniert werden.
 
Nun das Fleisch in einer Pfanne mit Öl oder auf dem Grill saftig braten bzw. grillen, in Scheiben schneiden und mit Joghurtsauce und Braterdäpfeln servieren. Das Putenfilet Tandoori-Style genießen.

Diese Zutaten harmonieren besonders gut: Joghurt & gebratenes Putenfleisch.

für Diabetiker geeignet glutenfrei ballaststoffreich reich an Kalzium reich an Eisen reich an Zink

Kochen und Küche Juli 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
680
Kohlenhydrat-Gehalt
24.1
g
Cholesterin-Gehalt
139
mg
Fett-Gehalt
43.5
g
Ballaststoff-Gehalt
6.7
g
Protein-Gehalt
47.5
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1.5

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