Hühnenspieß mit Tsatsiki
Ein schnelles Hauptgericht mit Hühnerfilet in der Hauptrolle – superschnell fertig und einfach gut!
Für Putengeschnetzeltes die Putenbrust schnetzeln und scharf anbraten. Anschließend die fein gewürfelten Zwiebeln mit andünsten. Mit etwas heißem Wasser ablöschen und einkochen lassen; danach erneut ein wenig Wasser dazugeben; mit einem Deckel schließen und ca. 20 Min schmoren lassen.
Kurz bevor das Fleisch weich wird, eine Paprika in feine Streifen schneiden, dazugeben und erneut 5 Minuten schmoren lassen. Das Ganze zum Schluss mit einer Mehlschwitze andicken und nach Bedarf abschmecken und das Putengeschnetzelte nachwürzen.