Dinkelherzen
Kleine, saftige Muttertagsherzen aus Dinkelmehl werden die Mütter freuen, denn diese Herzen sind ja mit viel Liebe gebacken, schmecken wunderbar und sind bestens mit süßen und pikanten Beigaben zu
#Rezept-Nr.: 11897
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Quittenringe
süß und saftig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Quittenringe die Butter mit dem Ei, Staub- und Vanillezucker mit einem Schneebesen cremig rühren, Nüsse und Mehl zugeben und zu einem glatten Teig kneten, mit Frischhaltefolie zudecken und für 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
Den Teig danach auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2–3 mm dick ausrollen und daraus 8 ganze Kreise und 8 Ringe mit dem gleichen Durchmesser ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Heißluft ca. 10 Minuten backen.
Kekse aus dem Ofen nehmen, die Kreise mit 1 EL Quittengelee bestreichen, die Ringe mit Staubzucker bestreuen und sofort daraufsetzen, auskühlen lassen.
Die süßen Quittenringe schmecken auch mit Schokolade glasiert sehr gut. Wenn sie kleinere Ausstechformen mit weihnachtlichen Motiven verwenden, haben Sie eine weitere Sorte für ihren Keksteller.
Rezept: Kochen und Küche Dezember 2015
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 267
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 28,8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 56,3
mg |
| Fett-Gehalt | 15,3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1
g |
| Protein-Gehalt | 3,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,5
|
Kommentare
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