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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14624
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Rindsrouladen mit Schafskäsefüllung

Schnitzel waschen, mit Senf bestreichen, würzen und mit Paprika, Schafskäse und Spinat füllen. Scharf anbraten, danach ca. 1 h köcheln lassen. Mit Wasser ablöschen und Creme fraiche (evtl. Rotwein) einrühren. Dazu gibt's Spätzle/Nudeln oder Kartoffeln.

Beschreibung der Zubereitung

Schnitzel waschen, mit Senf bestreichen, würzen und mit Paprika, Schafskäse und Spinat füllen. Scharf anbraten, danach ca. 1 h köcheln lassen. Mit Wasser ablöschen und Creme fraiche (evtl. Rotwein) einrühren. Dazu gibt's Spätzle/Nudeln oder Kartoffeln.

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