Rollgerstentopf
mit Rindfleisch und Lauch
Beschreibung der Zubereitung
Für den Rollgerstentopf mit Rindfleisch und Lauch das in kleine Stücke geschnittene Rindfleisch mit dem Wasser, der Petersilie, dem Lorbeerblatt und der Rollgerste ca. 20 Minuten lang kochen. Eventuell auftretenden Schaum immer wieder mit dem Löffel entfernen. In der Zwischenzeit die Karotte waschen, putzen und grob raspeln, den Lauch in feine Ringe schneiden.
Beides zur Suppe geben und alles nochmals ca. 10 Minuten garen. Das Rapsöl, den Apfelsaft und für Kinder nach dem 1. Lebensjahr etwas Salz hinzufügen. Sie können den Rollgerstentopf mit Rindfleisch und Lauch auch mit Rundkornreis zubereiten. ab 11. Monat (bei Allergiegefahr ab 13. Monat )
Inhaltsstoffe
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 292
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 40.0
g |
Cholesterin-Gehalt | 21.2
mg |
Fett-Gehalt | 9
g |
Ballaststoff-Gehalt | 5.0
g |
Protein-Gehalt | 12.0
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 3
|