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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 7935
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Rotweinschnitten

Butter und Zucker und Eidotter schaumig rühren, aufgeweichte Schokolade, die Gewürze, den Rotwein und die Hälfte des Mehls untermengen. Zum Schluss das restliche Mehl mit Backpulver und den steifen Schnee unterheben. Auf Backpapier bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit einer Punschglasur überziehen und eventuell mit gehackten Mandeln bestreuen.

mit Punschglasur

Beschreibung der Zubereitung

Für die Rotweinschnitten Butter und Zucker und Eidotter schaumig rühren, aufgeweichte Schokolade, die Gewürze, den Rotwein und die Hälfte des Mehls untermengen. Zum Schluss das restliche Mehl mit Backpulver und den steifen Schnee unterheben. Auf Backpapier bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Nach dem Auskühlen die Rotweinschnitten mit einer Punschglasur überziehen und eventuell mit gehackten Mandeln bestreuen.

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