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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 9921
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Rucola-Kraftsuppe

kalorienarm, für Diabetiker geeignet, vitaminreich

Bild zu: Rucola-Kraftsuppe
Bild zu: Rucola-Kraftsuppe

Beschreibung der Zubereitung

Für die Rucola-Kraftsuppe die Geflügelsuppe in einem Topf erhitzen. 1 EL Rucola-Keimpflanzen in einem Mörser zerstampfen und dabei nach und nach 250 ml Suppe dazugießen, 5 Minuten ziehen lassen und dann den Inhalt des Mörsers zur übrigen Suppe gießen, die restlichen Keimpflanzen in die Suppe streuen.

Die Rucola-Kraftsuppe nochmals erhitzen (nicht mehr kochen lassen), mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

 

Kochen & Küche Juni 2011

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
87.3
Kohlenhydrat-Gehalt
900
g
Cholesterin-Gehalt
33.0
mg
Fett-Gehalt
5.2
g
Ballaststoff-Gehalt
423
g
Protein-Gehalt
9.3
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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