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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 9921
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Rucola-Kraftsuppe

(20 Min.) Die Geflügelsuppe in einem Topf erhitzen. 1 EL Rucola-Keimpflanzen in einem Mörser zerstampfen und dabei nach und nach 250 ml Suppe dazugießen, 5 Minuten ziehen lassen und dann den Inhalt des Mörsers zur übrigen Suppe gießen, die restlichen Keimpflanzen in die Suppe streuen.

kalorienarm, für Diabetiker geeignet, vitaminreich

Beschreibung der Zubereitung

Für die Rucola-Kraftsuppe die Geflügelsuppe in einem Topf erhitzen. 1 EL Rucola-Keimpflanzen in einem Mörser zerstampfen und dabei nach und nach 250 ml Suppe dazugießen, 5 Minuten ziehen lassen und dann den Inhalt des Mörsers zur übrigen Suppe gießen, die restlichen Keimpflanzen in die Suppe streuen.

Die Rucola-Kraftsuppe nochmals erhitzen (nicht mehr kochen lassen), mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

 

Kochen & Küche Juni 2011

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
87.3
Kohlenhydrat-Gehalt
900
g
Cholesterin-Gehalt
33.0
mg
Fett-Gehalt
5.2
g
Ballaststoff-Gehalt
423
g
Protein-Gehalt
9.3
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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