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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14369
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Russischer Apfelkuchen

Äpfel grob raffeln. Butter, Dotter und Zucker flaumig rühren und Äpfel zugeben. Schnee schlagen. Alle übrigen Zutaten abwechselnd mit dem Schnee unter den Abtrieb heben, Masse auf ein Blech streichen oder in einer Kastenform bei 160°C backen. Mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.

Beschreibung der Zubereitung

Für den Russischer Apfelkuchen Äpfel grob raffeln. Butter, Dotter und Zucker flaumig rühren und Äpfel zugeben. Schnee schlagen. Alle übrigen Zutaten abwechselnd mit dem Schnee unter den Abtrieb heben, Masse auf ein Blech streichen oder in einer Kastenform bei 160°C backen. Russischer Apfelkuchen mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.

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