Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16895
User Bewertungen

Sauce Aurora

mit Paradeiser

Köstlich!

Sauce Aurora
Foto: Reinhold Zötsch

Beschreibung der Zubereitung

Für die Sauce Aurora in die Velouté das Paradeisermark einrühren und einige Minuten aufkochen lassen. Die Kasserolle von der Kochstelle nehmen und die kalte Butter einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Sauce Aurora abschmecken.

Kochen & Küche Juni 2017

Kommentare